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Caractéristiques | Catégorie Fleurs: Plantain |
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Nom commun | Plantain |
Nom vernaculaire et autres dénominations | gros plantain / plantain majeur / plantain des oiseaux/Badasse |
Famille botanique | Plantaginacées |
Nom latin | Plantago major |
Variété | Grand Plantain ou plantain à grandes feuilles |
Température de germination des graines | 15°C à 20°C |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
Voici une plante de chez nous ! Une "mauvaise herbe" ! Et pourtant...
C’est une plante d’une valeur nutritive exceptionnelle !
Certains paysans mettaient en place des prairies artificielles de plantain pour nourrir moutons, vaches, chevaux...
Les oiseaux raffolent de ses graines.
Les papillons l’adorent : on en a recensé une cinquantaine d’espèces dont les chenilles profitent de sa haute valeur énergétique pour y faire leur chrysalide.
Les insectes gourmands de pollens (abeilles, bourdons, coléoptères,...) profitent de la manne des plantains pour butiner tout leur soûl ! Et les humains...
Le Plantain (ici le Grand Plantain) [1] est une plante vivace originaire d’Europe et d’ Asie centrale.
C’est une plante de lumière qui aime les prairies sèches, les friches, les pâtures, les pelouses et les jardins. Elle n’a pas peur des sols ingrats et tassés.
Elle mérite sa place au jardin !
Le Plantain lorsqu’il est cultivé et arrosé produit des feuilles tendres, que l’on peut manger crues en salade, cuites en légume ou en soupe, ou préparées en "pesto".
Les graines du Plantain peuvent être moulues pour faire de la farine ou grillées comme collation à la manière du café.
Au Moyen Âge, le plantain était considéré comme une plante magique capable de guérir les maladies. Il était souvent utilisé dans les potions et les sortilèges pour chasser les mauvais esprits et les maladies.
Dans la tradition celtique, le plantain était considéré comme une plante sacrée associée à la déesse Rhiannon, qui était vénérée pour ses pouvoirs de guérison. Les feuilles de plantain étaient souvent utilisées dans les rituels de guérison et de protection.
Au XVIIe siècle, le plantain était utilisé en Europe pour fabriquer un élixir pour guérir la peste bubonique. Les feuilles de plantain étaient mélangées avec de la bière, de la sauge et de l’ail pour créer un remède populaire contre la maladie.
Le plantain a été introduit en Amérique du Nord par les colons européens au XVIIe siècle. Depuis lors, il est devenu une plante envahissante dans certaines régions, où il peut causer des problèmes écologiques en perturbant les écosystèmes indigènes.
[1] En France, il existe plus de 20 espèces de plantains sauvages. Vous en trouverez des descriptions exhaustives et détaillées -et mille autres choses- dans "Eloge du Plantain" de Bernard Bertrand, Ed. du Terran, Collection Le Compagnon Végétal - 2000
Le Plantain possède de nombreuses vertus : dépuratif, diurétique, hémostatique, vulnéraire, anti-allergique, anti-inflammatoire et respiratoire.
Les feuilles fraîches écrasées sont utilisées comme cicatrisant et en massage sur les piqûres de moustiques et d’orties.
On peut aussi utiliser le Plantain en gargarisme pour les inflammations de la bouche ou du pharynx.