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Graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo
(Isatis tinctoria / Isatis indigota)
Hors stock
La Pastel des teinturiers est une plante herbacée vivace utilisée depuis l’Antiquité pour la teinture des vêtements et des textiles. Elle est facile à cultiver et possède également des propriétés médicinales. Cette plante produit un pigment bleu précieux appelé "pastel", qui a été utilisé pour les vêtements de luxe. Aujourd’hui, la pastel des teinturiers est toujours cultivée pour la production de pigments naturels et reste une plante intéressante pour les amateurs d’histoire et les passionnés de botanique.
Fiche technique
| Caractéristiques | Catégorie Fleurs: Pastel des teinturiers |
|---|---|
| Nom commun | Pastel des teinturiers |
| Nom vernaculaire et autres dénominations | Indigo / guède / genêt des teinturiers |
| Famille botanique | brassicacée/ crucifère |
| Nom latin | Isatis tinctoria / Isatis indigota |
| Origine géographique | Originaire d’Europe du Sud-Est ainsi que d’Asie Centrale et d’Asie du Sud-Ouest |
| Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
| Temps de germination | 3 semaines |
En savoir plus sur les graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo
La pastel est une plante facile à cultiver qui pousse bien dans les sols bien drainés et ensoleillés. Elle peut être cultivée comme plante ornementale pour ses fleurs jaunes vives et ses feuilles vertes grises.
Nommée waide en Picardie, vouède en Normandie et wedde dans le Nord, elle est connue aussi sous les noms vernaculaires d’Herbe de saint Philippe, Varède, Herbe du Lauragais.
La Pastel des Teinturiers est une plante bisannuelle, elle ne fleurit qu’à partir de la deuxième année de culture.
Des usages tinctoriaux de la pastel des teinturiers
C’est une plante tinctoriale utilisée pour produire la fameuse couleur indigo depuis des siècles ! Sa culture en Europe et en France a été extrêmement importante avant l’avènement des teintures chimiques. L’extraction du pigment et la réalisation d’une cuve d’indigo relèvent de la magie,demandent patience, persévérance et doigté. Mais le résultat est tout simplement magnifique et vaut tous les tâtonnements !
Les Égyptiens de l’Antiquité utilisaient la pastel pour teindre les bandages des momies, ainsi que pour colorer les textiles. Les Romains l’utilisaient également pour teindre les vêtements et les draps de lit.
La pastel a été largement utilisée en Europe pour la teinture des vêtements et des tissus à partir du Moyen Âge jusqu’au 19ème siècle. Elle a été particulièrement populaire en France, où elle était cultivée dans le sud-ouest du pays et où elle était utilisée pour teindre les uniformes militaires.
Le pigment bleu produit à partir de la pastel est appelé "pastel" en référence à la plante. Le pastel était un pigment précieux et coûteux, utilisé principalement pour les vêtements et les textiles de luxe.
La culture de la pastel a connu un déclin à la fin du 19ème siècle en raison de l’arrivée de colorants synthétiques moins coûteux. Cependant, la plante est toujours cultivée pour la production de pigments naturels dans certaines régions d’Europe.
Les usages culinaire de la pastel des teinturiers
La pastel des teinturiers était utilisée pour l’alimentation. Ses feuilles et racines étaient consommées cuites ou crues, et les graines riches en protéines et acides gras étaient moulues en farine pour faire du pain, des biscuits, épaissir les soupes, et faire de la bouillie. Les feuilles servaient également d’emballage pour les aliments et la poudre de pastel était utilisée comme agent de conservation pour les viandes et poissons. Elle était appréciée pour sa valeur nutritive et ses propriétés de conservation.
Période de semis/plantation
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Période de floraison/récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Plante bisannuelle
Bleu
Jaune
Exposition mi-ombre
Résiste au froid
Jardin botanique
Jardin ornemental
Mellifère
Ornementale
Tinctoriale
Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo
Semis en mai en pleine terre
- Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
- Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
- En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
- Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
- Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Semis d’été pour une floraison l’année suivante
- En été, préparez votre sol pour un semis. Un carton posé au sol au printemps peut vous aider à préparer votre sol. Il vous suffira de mettre un coup de binette sous ce dernier avant le semis. Une fois le sol préparé, semez vos graines et enterrez-les peu profondément.
- Espérez une bonne pluie, sinon faite un arrosage et tenez humide jusqu’à la levée.
- Vos plantes pousseront lentement pendant l’automne, passeront l’hiver sans trop bouger.
- Au printemps suivant vos plantes profiteront des journées chaudes et vous en profiterez pour pailler !
- La floraison ou la fructification aura lieu à la fin du printemps ou en début d’été.
Vertus médicinales
Le Pastel des Teinturiers était utilisé en médecine ayurvédiques comme traitement du rhume ainsi que des plaies buccales, des oreillons, de la fièvre, des maux de gorge.
La pastel est également connue pour ses propriétés médicinales. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes respiratoires, les douleurs articulaires et les infections de la peau.
Les feuilles de pastel contiennent des composés qui peuvent être utilisés pour la production de médicaments contre le cancer et l’inflammation.
Récolter les semences
- Les graines d’Isatis tinctoria se récoltent de l’été à l’automne lors de la deuxième année de culture.
- Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux !
- Récoltez les graines d’Isatis tinctoria lorsque les graines qui pendent sont sèches. Il faut récolter la hampe florale entière avec un bon bout de tige.
- Suspendre les fleurs par la tige dans un lieu sec et ventilé pour finir le séchage.
- Les graines doivent êtres triées des impuretés. Battez-les pour décrocher les graines, frottez-les entre vos mains et aidez vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis.
- Conservez les graines d’Isatis tinctoria au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
