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Graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo
(Isatis tinctoria / Isatis indigota)

Le sachet de 0,80 g de graines de Pastel des Teinturiers BIO
Le Pastel des teinturiers est une plante herbacée vivace utilisée depuis l’Antiquité pour la teinture des vêtements et des textiles. Elle est facile à cultiver et possède également des propriétés médicinales. Cette plante produit un pigment bleu précieux appelé "pastel", qui a été utilisé pour les vêtements de luxe. Aujourd’hui, le pastel des teinturiers est toujours cultivée pour la production de pigments naturels et reste une plante intéressante pour les amateurs d’histoire et les passionnés de botanique.
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Fleurs: Pastel des teinturiers
Nom commun Pastel des teinturiers
Nom vernaculaire et autres dénominations  Indigo / guède / genêt des teinturiers
Famille botanique brassicacée/ crucifère
Nom latin Isatis tinctoria / Isatis indigota
Origine géographique Originaire d’Europe du Sud-Est ainsi que d’Asie Centrale et d’Asie du Sud-Ouest
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination 3 semaines

En savoir plus sur les graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo

Le pastel est une plante facile à cultiver qui pousse bien dans les sols bien drainés et ensoleillés. Elle peut être cultivée comme plante ornementale pour ses fleurs jaunes vives et ses feuilles vert gris.

Nommée waide en Picardie, vouède en Normandie et wedde dans le Nord, elle est aussi connue sous les noms vernaculaires d’Herbe de saint Philippe, Varède, Herbe du Lauragais.

Le Pastel des Teinturiers est une plante bisannuelle, elle ne fleurit qu’à partir de la deuxième année de culture.

Comment cultiver le pastel des teinturiers

Les semis du pastel des teinturiers se font généralement au printemps, en avril-mai, en pleine terre, lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Les plantes développent leur feuillage pendant la première année de culture et fleurissent lors de la deuxième année.

Les semis peuvent également être réalisés en fin d’été ou début d’automne, mais il faut s’assurer que les plantes se soient bien développées pour passer l’hiver, et elles fleuriront au printemps.

Le pastel des teinturiers préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Un sol légèrement calcaire est souvent apprécié, mais il peut prospérer dans différents types de sols, s’ils ne sont pas excessivement humides.

Il préfère une exposition ensoleillée à mi-ensoleillée. Le pastel des teinturiers peut tolérer une légère ombre, mais une exposition au soleil favorisera une croissance plus robuste et une production optimale de pigments.

Des usages tinctoriaux du pastel des teinturiers

C’est une plante tinctoriale utilisée pour produire la fameuse couleur indigo depuis des siècles ! Sa culture en Europe et en France a été extrêmement importante avant l’avènement des teintures chimiques. L’extraction du pigment et la réalisation d’une cuve d’indigo relèvent de la magie,demandent patience, persévérance et doigté. Mais le résultat est tout simplement magnifique et vaut tous les tâtonnements !

Les Égyptiens de l’Antiquité utilisaient le pastel pour teindre les bandages des momies, ainsi que pour colorer les textiles. Les Romains l’utilisaient également pour teindre les vêtements et les draps de lit.

La pastel a été largement utilisée en Europe pour la teinture des vêtements et des tissus à partir du Moyen Âge jusqu’au 19ème siècle. Elle a été particulièrement populaire en France, où elle était cultivée dans le sud-ouest et où elle était utilisée pour teindre les uniformes militaires.

Le pigment bleu produit à partir du pastel est appelé "pastel" en référence à la plante. Le pastel était un pigment précieux et coûteux, utilisé principalement pour les vêtements et les textiles de luxe.

La culture du pastel a connu un déclin à la fin du 19ème siècle en raison de l’arrivée de colorants synthétiques moins coûteux. Cependant, la plante est toujours cultivée pour la production de pigments naturels dans certaines régions.

La récolte des plantes pour la teinture

La période idéale de récolte des feuilles de pastel des teinturiers se situe généralement avant la floraison, car c’est à ce stade que la concentration des pigments de teinture est la plus élevée. La floraison a généralement lieu lors de la deuxième année de croissance.

Prélevez les feuilles supérieures de la plante, en laissant les feuilles plus basses intactes pour soutenir la croissance continue de la plante.

Les feuilles de pastel des teinturiers doivent être utilisées fraîches pour obtenir la meilleure qualité de teinture. Cependant, si la récolte excède les besoins immédiats, il est possible de les conserver temporairement. Conservez les feuilles dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, pour éviter la dégradation des pigments.
Il est recommandé de ne pas conserver les feuilles pendant de longues périodes, car la qualité des pigments peut diminuer avec le temps.

Les usages culinaire de la pastel des teinturiers

La pastel des teinturiers était utilisée pour l’alimentation. Ses feuilles et racines étaient consommées cuites ou crues, et les graines riches en protéines et acides gras étaient moulues en farine pour faire du pain, des biscuits, épaissir les soupes, et faire de la bouillie. Les feuilles servaient également d’emballage pour les aliments et la poudre de pastel était utilisée comme agent de conservation pour les viandes et poissons. Elle était appréciée pour sa valeur nutritive et ses propriétés de conservation.

L’origine du nom savant du pastel des teinturiers

L’origine du nom Isatis tinctoria est liée à la botanique et à l’utilisation historique de la plante dans la teinture. Voici une décomposition du nom :

  • Isatis : Ce terme est dérivé du grec "isatis," qui signifie "indigo." Il fait référence aux propriétés tinctoriales de la plante, en particulier à la production de pigments bleus utilisés dans la teinture.
  • Tinctoria : Le mot "tinctoria" est d’origine latine et signifie "qui sert à la teinture" ou "qui a des propriétés tinctoriales." Il renforce l’idée que la plante est traditionnellement utilisée comme source de colorant pour la teinture.
Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
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  • N
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Pastel des Teinturiers, Indigo
Semis en mai en pleine terre
Semis en mai en pleine terre

Méthode de culture

  • Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  • Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  • En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  • Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  • Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !

Semis d’été pour une floraison l’année suivante
Semis de fin d'été pour une floraison l'année suivante

Méthode de culture

  • En été, préparez votre sol pour un semis. Un carton posé au sol au printemps peut vous aider à préparer votre sol. Il vous suffira de mettre un coup de binette sous ce dernier avant le semis. Une fois le sol préparé, semez vos graines et enterrez-les peu profondément.
  • Espérez une bonne pluie, sinon faite un arrosage et tenez humide jusqu’à la levée.
  • Vos plantes pousseront lentement pendant l’automne, passeront l’hiver sans trop bouger.
  • Au printemps suivant vos plantes profiteront des journées chaudes et vous en profiterez pour pailler !
  • La floraison ou la fructification aura lieu à la fin du printemps ou en début d’été.
Vertus médicinales

Les vertus médicinales du pastel des teinturiers

Le Pastel des Teinturiers était utilisé en médecine ayurvédiques comme traitement du rhume ainsi que des plaies buccales, des oreillons, de la fièvre, des maux de gorge.

Le pastel est également connue pour ses propriétés médicinales. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes respiratoires, les douleurs articulaires et les infections de la peau.

Les feuilles de pastel contiennent des composés qui peuvent être utilisés pour la production de médicaments contre le cancer et l’inflammation.

Récolter les semences

Comment récolter ses graines de pastel des teinturiers

  • Les graines d’Isatis tinctoria se récoltent de l’été à l’automne lors de la deuxième année de culture.
  • Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux !
  • Récoltez les graines d’Isatis tinctoria lorsque les graines qui pendent sont sèches. Il faut récolter la hampe florale entière avec un bon bout de tige.
  • Suspendre les fleurs par la tige dans un lieu sec et ventilé pour finir le séchage.
  • Les graines doivent êtres triées des impuretés. Battez-les pour décrocher les graines, frottez-les entre vos mains et aidez vous du vent, de votre souffle et/ou de tamis.
  • Conservez les graines d’Isatis tinctoria au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
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