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Graines biologiques de Douce-amère
(Solanum dulcamara)

Le sachet de 0,30 g de graines de Morelle Douce Amère BIO

Plante vivace originaire des zones tempérées d’Europe et d’Asie Occidentale, la Morelle Douce-amère est une liane. Les tiges s’enroulent sur les tuteurs ou les plantes proches. L’écorce a un goût amer et les parties ligneuses un goût sucré, d’où son (...)

2,90 €
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Fleurs: Douce-amère
Nom commun Douce-amère
Nom vernaculaire et autres dénominations  Morelle douce-amère / Herbe à la fièvre / Vigne sauvage/ Vigne de Judas / Crève-chien / Bourreau des arbres
Famille botanique Solanacée/ Solanée
Nom latin Solanum dulcamara
Température de germination des graines 15°C à 30°C
Temps de germination 3 semaines

En savoir plus sur les graines biologiques de Douce-amère

Plante vivace originaire des zones tempérées d’Europe et d’Asie Occidentale, la Morelle Douce-amère est une liane. Les tiges s’enroulent sur les tuteurs ou les plantes proches. L’écorce a un goût amer et les parties ligneuses un goût sucré, d’où son nom.Elles portent des petites fleurs en forme d’étoiles à 5 lobes pointus, violets.

Semée au chaud au printemps, la Douce-amère sera repiquée dès que les premières gelées ne sont plus à craindre. Lui choisir un emplacement au soleil. Bien qu’elle aime les sols riches elle se contentera de tout type de sols.

La Douce-amère est aussi une plante hôte pour accueillir la chenille du magnifique papillon "Sphinx à tête de mort". Un des plus gros papillon de nos jardins. Avec le réchauffement climatique cette espèce a tendance à remonter dans le nord de la France et sera peut-être un compagnon de vos jardins dans les années à venir. Sa chenille est incroyable ! Elle est venue dans nos jardins cette saison (2022).

Une petite histoire de la Douce-amère

La douce-amère (Solanum dulcamara) est une plante qui a une riche histoire dans les légendes et les traditions populaires. L’une des légendes les plus connues sur la douce-amère est celle qui dit que la plante a été utilisée pour faire tomber les murs de Jéricho dans la Bible. Selon cette légende, les Hébreux ont été instruits par Dieu de marcher autour des murs de la ville pendant six jours en portant des trompettes et en répandant de la poussière. Le septième jour, ils ont répété ce rituel, mais cette fois-ci, ils ont ajouté des feuilles de douce-amère à la poussière. Les murs de la ville se sont effondrés et les Hébreux ont pris la ville.

La douce-amère a également été associée à des croyances populaires et à des superstitions. Par exemple, on croyait que la plante pouvait protéger contre les malédictions et les sorts. Les feuilles de la douce-amère étaient souvent placées dans les maisons pour éloigner les mauvais esprits, et on pensait que porter des feuilles de la plante autour du cou ou de la taille pouvait protéger contre les sorts.

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Douce-amère
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Semis en juin pour des récolte au printemps suivant
Semis en juin pour des récolte au printemps suivant
  1. Au mois de juin, semez vos graines en caissettes. Maintenez-les humides et à l’abri du soleil de midi.
  2. En août, repiquez vos plantules en godets individuels. Tenez-les toujours bien humides et faites attention aux coups de chaleur.
  3. Les godets devront être rentrés en serre froide pour l’hiver.
  4. A partir de mars les plantes pourront être repiquées en extérieur au jardin.
  5. Pensez à bien pailler pour limiter les arrosages.
  6. Profitez de vos récoltes ou de vos fleurs pendant le printemps et/ou l’été.
Vertus médicinales

La Douce-amère est une plante dépurative par excellence pour les problèmes de peau (dermatoses diverses, acné, herpès, psoriasis, eczéma... ), elle aurait aussi une action contraceptive chez la femme, associée à une action emménagogue.
Elle aide à soigner goutte, rhumatismes, arthritisme et douleurs articulaires.
La Douce-amère soigne aussi les infections des poumons comme la pleurésie, la pneumonie et les congestions pulmonaires.

Ce sont les feuilles, les tiges et les racines qui possèdent ces vertus. Les baies sont toxiques, d’autant plus si elles sont vertes.

La douce amère devra vous être prescrite par un herboriste ou un phytothérapeute car elle contient des substances toxiques à hautes doses.

Récolter les semences
  • Les graines de Douce-amère se récoltent de l’été à l’automne.
  • Pour récupérer les graines de Douce-amère, récoltez les fruits rouges lorsqu’ils sont bien mûrs.
  • Écrasez les fruits dans un récipient, rajoutez de l’eau et laissez macérer 3 à 4 jours. La gélatine qui entoure les graines devrait fondre. Vous pouvez utiliser un mixeur avec les dents émoussées pour accélérer le processus (pas de craintes les graines sont solides !)
  • Munissez-vous d’un grand bocal et versez la mixture à l’intérieur, les graines viables vont se retrouver au fond du bocal. Remplissez le bocal avec de l’eau et versez l’eau avec les déchets de fruits au compost. Recommencez cette opération autant de fois qu’il est nécessaire pour que les graines du fond soit triées.
  • Versez les graines dans une passoire à maille fine, égouttez-les et mettez-les sur une assiette.
  • Inclinez l’assiette pour que le surplus d’eau puisse s’écouler et mettez-la dans un lieu sec et ventilé.
  • Frottez les graines entre vos mains afin de les défaire les unes des autres.
  • Conservez les graines de Douce-amère, au sec et à l’abri de la lumière.
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