Graines biologiques de Douce-amère
(Solanum dulcamara)

Certifié Agriculture Biologique

Le sachet de 0,30 g de graines de Morelle Douce Amère BIO

La morelle douce amère est une plante vivace. Cette plante grimpante présente des tiges longues et fines, des feuilles ovales et des fleurs en grappes pendantes de couleur violette à mauve. Les baies rouges, présentes à l’automne, ajoutent à son attrait visuel. attention cette plante est toxique.

2,90 €

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Fleurs: Douce-amère
Nom commun	Douce-amère
Nom vernaculaire et autres dénominations	Morelle douce-amère / Herbe à la fièvre / Vigne sauvage/ Vigne de Judas / Crève-chien / Bourreau des arbres
Famille botanique	Solanacée/ Solanée
Nom latin	Solanum dulcamara
Origine géographique	Originaire d'Eurasie
Température de germination des graines	15°C à 30°C
Temps de germination	3 semaines

En savoir plus sur les graines biologiques de Douce-amère

Plante vivace originaire des zones tempérées d’Europe et d’Asie Occidentale, la Morelle Douce-amère est une liane. Les tiges s’enroulent sur les tuteurs ou les plantes proches. L’écorce a un goût amer et les parties ligneuses un goût sucré, d’où son nom.Elles portent des petites fleurs en forme d’étoiles à 5 lobes pointus, violets.

La morelle douce-amère contient des alcaloïdes, notamment de la solanine, qui peuvent rendre la plante toxique. Cependant, elle a été utilisée dans certaines traditions médicinales pour ses propriétés potentielles.

Toutes les parties de la morelle douce-amère sont potentiellement toxiques. La consommation de la plante peut provoquer des symptômes tels que des maux d’estomac, des vomissements et des troubles neurologiques.

Conseils de culture pour la morelle douce amer

La morelle douce amère est une plante vivace.
Semée au chaud au printemps, la Douce-amère sera repiquée dès que les premières gelées ne sont plus à craindre. Lui choisir un emplacement au soleil. Bien qu’elle aime les sols riches elle se contentera de tout type de sols. Une fois implanté cette plante est en place pour longtemps.

Une petite histoire de la Douce-amère

La douce-amère (Solanum dulcamara) est une plante qui a une riche histoire dans les légendes et les traditions populaires. L’une des légendes les plus connues sur la douce-amère est celle qui dit que la plante a été utilisée pour faire tomber les murs de Jéricho dans la Bible. Selon cette légende, les Hébreux ont été instruits par Dieu de marcher autour des murs de la ville pendant six jours en portant des trompettes et en répandant de la poussière. Le septième jour, ils ont répété ce rituel, mais cette fois-ci, ils ont ajouté des feuilles de douce-amère à la poussière. Les murs de la ville se sont effondrés et les Hébreux ont pris la ville.

La douce-amère a également été associée à des croyances populaires et à des superstitions. Par exemple, on croyait que la plante pouvait protéger contre les malédictions et les sorts. Les feuilles de la douce-amère étaient souvent placées dans les maisons pour éloigner les mauvais esprits, et on pensait que porter des feuilles de la plante autour du cou ou de la taille pouvait protéger contre les sorts.

Dans certaines cultures, la morelle douce-amère a été utilisée comme poison pour la pêche (poison végétal).

La Morelle douce amère une plante pour les papillons

La Douce-amère est aussi une plante hôte pour accueillir la chenille du magnifique papillon "Sphinx à tête de mort". Un des plus gros papillon de nos jardins. Avec le réchauffement climatique cette espèce a tendance à remonter dans le nord de la France et sera peut-être un compagnon de vos jardins dans les années à venir. Sa chenille est incroyable ! Elle est venue dans nos jardins cette saison (2022).

Origine du nom Solanum dulcamara

L’origine du nom "Solanum dulcamara" peut être expliquée en analysant les termes botaniques :

Solanum : C’est le genre botanique auquel appartient la plante. "Solanum" est dérivé du latin et signifie simplement "aubergine" ou "plante de la tomate". Ce genre comprend diverses espèces, dont la morelle (ou douce-amère) fait partie.

Dulcamara : C’est un terme latin signifiant "doux-amer". Il est souvent utilisé pour décrire le goût de la plante. La morelle est ainsi appelée "douce-amère" en raison de son goût, qui est d’abord doux puis amer.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante vivace Rouge Exposition mi-ombre Résiste au froid Sol riche Sol sec Jardin botanique Médicinale

Méthode de culture

2 méthodes de culture proposées pour les graines biologiques de Douce-amère

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Semis en juin pour des récolte au printemps suivant

Au mois de juin, semez vos graines en caissettes. Maintenez-les humides et à l’abri du soleil de midi.
En août, repiquez vos plantules en godets individuels. Tenez-les toujours bien humides et faites attention aux coups de chaleur.
Les godets devront être rentrés en serre froide pour l’hiver.
À partir de mars les plantes pourront être repiquées en extérieur au jardin.
Pensez à bien pailler pour limiter les arrosages.
Profitez de vos récoltes ou de vos fleurs pendant le printemps et/ou l’été.

Vertus médicinales

Les vertus médicinales de la morelle douce amère

La Douce-amère est une plante dépurative par excellence pour les problèmes de peau (dermatoses diverses, acné, herpès, psoriasis, eczéma... ), elle aurait aussi une action contraceptive chez la femme, associée à une action emménagogue.
Elle aide à soigner goutte, rhumatismes, arthritisme et douleurs articulaires.
La Douce-amère soigne aussi les infections des poumons comme la pleurésie, la pneumonie et les congestions pulmonaires.

Ce sont les feuilles, les tiges et les racines qui possèdent ces vertus. Les baies sont toxiques, d’autant plus si elles sont vertes.

La douce amère devra vous être prescrite par un herboriste ou un phytothérapeute car elle contient des substances toxiques à hautes doses.

Récolter les semences

Technique de récolte des graines de morelle douce amère

Les graines de Douce-amère se récoltent de l’été à l’automne.

Pour récupérer les graines de Douce-amère, récoltez les fruits rouges lorsqu’ils sont bien mûrs.

Écrasez les fruits dans un récipient, rajoutez de l’eau et laissez macérer 3 à 4 jours. La gélatine qui entoure les graines devrait fondre. Vous pouvez utiliser un mixeur avec les dents émoussées pour accélérer le processus (pas de craintes les graines sont solides !)

Munissez-vous d’un grand bocal et versez la mixture à l’intérieur, les graines viables vont se retrouver au fond du bocal. Remplissez le bocal avec de l’eau et versez l’eau avec les déchets de fruits au compost. Recommencez cette opération autant de fois qu’il est nécessaire pour que les graines du fond soit triées.

Versez les graines dans une passoire à maille fine, égouttez-les et mettez-les sur une assiette.

Inclinez l’assiette pour que le surplus d’eau puisse s’écouler et mettez-la dans un lieu sec et ventilé.

Frottez les graines entre vos mains afin de les défaire les unes des autres.

Conservez les graines de Douce-amère, au sec et à l’abri de la lumière.