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Graines biologiques de Thé des Jardins ou Mélisse de Moldavie
(Dracocephalum moldavica)

Le sachet de 0,40 g de graines de Thé des Jardins BIO
Le Thé des Jardins ou Mélisse de Moldavie est une plante aromatique qui possède des feuilles citronnées et des fleurs violettes. Elle est facile à cultiver, préfère un sol fertile et bien drainé. Elle est utilisée en médecine populaire pour ses vertus apaisantes. Le Thé des Jardins est également utilisé pour ses feuilles qui ajoutent une touche citronnée à vos tisanes.
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Aromatiques: Thé des Jardins
Nom commun Thé des Jardins
Nom vernaculaire et autres dénominations  Mélisse de Moldavie / Tête de dragon / menthe moldave / Dracocéphale de Moldavie / Mélisse turque
Famille botanique Labiée/ Lamiacée
Nom latin Dracocephalum moldavica
Origine géographique Originaire de Moldavie
Nombre de graines par gramme Environ 600 graines par gramme
Température de germination des graines 18°C à 20°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines

En savoir plus sur les graines biologiques de Thé des Jardins ou Mélisse de Moldavie

La Mélisse de Moldavie est une plante aromatique annuelle originaire d’Eurasie et d’Asie centrale. On la trouve à l’état sauvage dans des régions telles que la Russie, la Mongolie, la Chine, le Kazakhstan et d’autres parties de l’Asie. Elle atteint généralement une hauteur d’environ 30 à 60 centimètres. Elle a des feuilles opposées, dentées et parfumées. Les fleurs sont tubulaires, de couleur bleue à violet clair, et elles sont regroupées en épis denses à l’extrémité des tiges. La forme de la fleur ressemble à une tête de dragon, d’où le nom anglophone de "dragonhead". La floraison de la mélisse de Moldavie a lieu généralement de juillet à septembre. Elle est très mellifère et attire les insectes pollinisateurs.

Comment cultiver la mélisse de Moldavie

Le thé des jardin ou mélisse de Moldavie est une petite annuelle facile à cultiver, c’est une aromatique sympa a découvrir.

  • Comment semer la mélisse de Moldavie : Les semis sont généralement réalisés au printemps en place, en pleine terre, dès que les gelées ne sont plus à craindre. Il faut avoir ameubli et désherbé les sols. Il est important de maintenir le sol humide jusqu’à la levée des graines. Les semis peuvent aussi se faire en mars sous serre ou derrière les carreaux, puis les plantes sont repiquées au jardin lorsque les sols sont réchauffés et que les gelées ne sont plus à craindre.
  • Type de sol et exposition : La mélisse de Moldavie aime une exposition ensoleillée, mais elle peut tolérer une exposition mi-ombre. Cette plante s’adapte à tout type de sol, bien qu’elle aime les sols drainants et fertiles. Elle poussera partout à condition de ne pas la cultiver dans une terre trop humide.
  • Conseils de culture : Cette plante est très facile à cultiver, ses graines se ressèment assez facilement. Pour la voir revenir les saisons suivantes, il faut désherber entre les semis naturels pour lui laisser la lumière du printemps.

La mélisse de Moldavie, une plante pour faire la tisane

Les feuilles de mélisse de Moldavie peuvent remplacer le thé, ce qui se faisait beaucoup autrefois, c’est d’ailleurs la raison de son nom.
Les Ouïgours utilisent régulièrement cette plante pour se faire des infusions.
Avec une odeur très citronnée, les feuilles aromatisent et parfument les salades, les crudités, les viandes et aussi les poissons.

Une petite histoire de la mélisse de Moldavie

Dans certaines cultures d’Asie Central, Dracocephalum moldavica est utilisé comme plante de protection spirituelle. Par exemple, dans certaines parties de l’Inde, les feuilles de la plante sont brûlées pour éloigner les mauvais esprits et les énergies négatives.

Origine de son nom savant : Dracocephalum moldavica

  • Dracocephalum : Ce terme grec combine "draco" qui signifie "dragon" et "cephalum" qui signifie "tête". Ainsi, "Dracocephalum" fait référence à la forme de la fleur, qui est souvent considérée comme ressemblant à une tête de dragon.
  • Moldavica : Le terme "moldavica" se réfère à la région géographique de Moldavie, une région historique située à l’est de l’Europe, comprenant des parties de la Roumanie, de la Moldavie et de l’Ukraine.
Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
Semis en mai en pleine terre
Semis en mai en pleine terre

Méthode de culture

  • Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  • Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  • En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  • Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  • Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

Les vertus médicinale de la mélisse de Moldavie

  • Effets calmants : La mélisse de Moldavie est utilisée en infusion pour ses propriétés apaisantes. Les feuilles peuvent être infusées pour préparer une tisane qui est parfois consommée pour aider à soulager le stress et l’anxiété.
  • Propriétés anti-inflammatoires : On attribue parfois à la mélisse de Moldavie des propriétés anti-inflammatoires, En Corée, la plante est appelée "Yeolmo-eo" et est utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux et les maux de tête.
  • Digestion : Le Thé des Jardins possède des propriétés digestives et stimulantes pour le foie.
  • Utilisation en aromathérapie : Les huiles essentielles extraites de la plante peuvent être utilisées en aromathérapie. On pense que l’inhalation de ces huiles essentielles peut avoir des effets relaxants et aider à soulager les tensions.
  • Effets antioxydants : Certaines études démontrent que des composants présents dans le Dracocephalum moldavica possèdent des propriétés antioxydantes, aidant à neutraliser les radicaux libres dans le corps.
  • En Iran, la mélisse de Moldavie est utilisée pour ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires.
  • En Chine, la plante est connue sous le nom de "Xia Ku Cao" et est utilisée pour traiter diverses affections, notamment les douleurs abdominales, les maux de tête, les ecchymoses et les entorses.


Ce soigner avec les plante est une excellente idée, et pour le faire correctement c’est bien de se faire épauler par un phytothérapeute ou un herboriste.

Récolter les semences

Comment récolter ses graines de thé des jardins ou mélisse de Moldavie

  • La floraison à lieu à partir de début juillet, les graines de mélisse de Moldavie se récoltent en fin d’été.
  • Une petite parcelle (une vingtaines de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences du Thé des jardins. Il ne faut pas consommer le feuillage sur les porte-graines. Ne conserver que les pieds vigoureux !
  • Récolter les tiges florales quand elles deviennent brunâtres. Les étaler sur un linge au sec dans un lieu ventilé pour finir le séchage.
  • Battez les capsules pour en récupérer la semence. Ensuite trier à l’aide du vent ou du souffle et utilisez des tamis au besoin.
  • Conservez les graines au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
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