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Plante herbacée vivace très mellifère. Elle forme une touffe qui peut atteindre 50 à 80 cm de haut. Semis de printemps (conseillé) : plantez directement dans vos massifs à la fin de l’été pour une floraison au printemps suivant. Semis d’automne : placez les (...)
Caractéristiques | Catégorie Aromatiques: Sauge des prés |
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Nom commun | Sauge des prés |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Sauge commune |
Famille botanique | Labiée/ Lamiacée |
Nom latin | Salvia pratensis |
Origine géographique | Originaire du pourtour méditerranéen |
Nombre de graines par gramme | Environ 1000 graines par gramme |
Température de germination des graines | 10°C à 20°C |
Température de germination des graines | 18°C à 20°C |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
Temps de germination | 3 semaines |
Plante herbacée vivace très mellifère.
Elle forme une touffe qui peut atteindre 50 à 80 cm de haut.
Semis de printemps (conseillé) : plantez directement dans vos massifs à la fin de l’été pour une floraison au printemps suivant.
Semis d’automne : placez les godets sous abri et repiquez en pleine terre au printemps suivant.
Cette sauge possède les vertus médicinales de la sauge officinale mais, au même titre que son arôme, à un degré moindre.
Elle peut toutefois accompagner d’autres herbes aromatiques dans des préparations culinaires.
Les propriétés médicinales de la sauge des prés sont semblables à celles de la sauge officinale mais avec une action moins forte.
Avant l’apparition de la ventoline, les asthmatiques la fumaient en raison de ses vertus antispasmodiques et sédatives. Il est conseillé d’utiliser la plante sèche afin d’éviter toute risque avec la thuyone (neurotoxique).
Par contre, fumer la plante fait entrer des composés comme les huiles essentielles qui ont une action puissante sur l’organisme à faible dose, il est donc conseillé de faire attention avec ce genre de pratiques.
– Pour la sauge des prés il n’y a pas de risque d’hybridation, à moins qu’un cultivar soit aussi en place au jardin, dans ce cas respecter une distance de 500 m minimum entre les deux.
– Pour la production de graines, une douzaines de pieds porte-graines sont nécessaires, il ne faut pas récolter de feuillage, ces derniers seront destinés à la production de semences.
Les plantes faibles seront arrachées avant la floraison.
– Récolter les inflorescences en fin d’été ou en automne, lorsque les minuscules fleurs sont sèches. Les graines doivent se déloger seules de leurs calices.
– Mettre les inflorescences à finir de sécher dans des claies en tissu dans un lieu sec et ventilé.
– Battre les inflorescences, éventuellement les frotter entre les mains afin de libérer les graines.
– Utiliser le vent, le souffle et des tamis afin de trier les graines des parties sèches de la plante.
– Stocker les graines au frais, au sec et à l’abri de la lumière.