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Caractéristiques | Catégorie Aromatiques: Cataire |
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Nom commun | Cataire |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Népéta/ Menthe des chats/ Herbe à chats |
Famille botanique | Labiée/ Lamiacée |
Nom latin | Nepeta Cataria |
Origine géographique | Originaire des zones tempérées d’Europe et d’Asie |
Nombre de graines par gramme | Environ 600 graines par gramme |
Température de germination des graines | 10°C à 20°C |
Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
Temps de germination | 1 semaine |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
La Cataire est originaire d’Europe, elle pousse naturellement sur le bord des chemins secs, en montagne jusqu’à 1 500 m d’altitude.
C’est une plante vivace, aromatique, d’environ 1 m de hauteur.
La Cataire facilite la digestion, calme la douleur et, en stimulant la transpiration, fait baisser la fièvre. Elle aurait aussi la propriété de soigner les maux de tête liés aux problèmes digestifs.
La Cataire séchée a aussi le pouvoir d’attirer irrésistiblement les chats !
Elle se sème au printemps et se récolte lorsqu’elle est en fleurs en été et en automne.
La Cataire est utilisée depuis des siècles sous forme de "thé" pour faire baisser la fièvre, pour lutter contre la grippe ou le rhume.
Elle a des propriétés antispasmodiques et une action sédative.