pour 10 sachets achetés
Frais d’envoi minimum de 2€ puis 40cts par sachet suivant.
Caractéristiques | Catégorie Aromatiques: Cataire |
---|---|
Nom commun | Cataire |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Népéta/ Menthe des chats/ Herbe à chats |
Famille botanique | Labiée/ Lamiacée |
Nom latin | Nepeta Cataria |
Origine géographique | Originaire des zones tempérées d’Europe et d’Asie |
Nombre de graines par gramme | Environ 600 graines par gramme |
Température de germination des graines | 15°C à 30°C |
Température de germination des graines | 10°C à 20°C |
Temps de germination | 1 semaine |
Temps de germination | De 10 jours à 2 semaines |
La cataire, également connue sous le nom d’herbe à chat, est une plante aromatique appartenant à la famille de la menthe. Elle est originaire d’Europe et d’Asie centrale, mais elle est maintenant répandue dans le monde entier en raison de sa popularité en tant qu’herbe à chat. La cataire est une plante vivace qui pousse jusqu’à environ 1 mètre de hauteur, avec des feuilles vertes et des fleurs blanches ou roses en été. Cette plante est très appréciée des chats, qui sont souvent attirés par son odeur.
La cataire est facile à cultiver et préfère un sol bien drainé. Elle pousse bien en plein soleil ou à mi-ombre. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre ou commencées à l’intérieur et repiquées une fois que les températures se sont réchauffées.
Thé à la cataire : la cataire est souvent utilisée seule ou en mélange avec d’autres herbes pour faire du thé. Elle peut être infusée dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, puis édulcorée avec du miel ou du sucre.
Biscuits à la cataire : La cataire peut être ajoutée à des biscuits pour leur donner une touche de saveur citronnée. Elle peut être utilisée fraîche ou séchée pour cette recette.
Fromage à la cataire : en Suisse, la cataire est souvent utilisée pour aromatiser le fromage à pâte dure. Le fromage à la cataire a un goût unique et distinctif qui est apprécié dans toute la Suisse.
Bière à la cataire : en Allemagne, la cataire est parfois utilisée pour aromatiser la bière. La bière à la cataire est souvent brassée dans des brasseries artisanales et est appréciée pour son goût rafraîchissant et épicé.
La cataire a été utilisée pour faire des parfums et des cosmétiques en raison de son parfum distinctif.
La cataire est souvent utilisée comme plante pour chats en raison de son effet stimulant sur les chats. Les chats adorent l’odeur de la cataire et peuvent devenir très excités lorsqu’ils sont exposés à la plante. C’est pourquoi on la trouve souvent sous forme de jouets pour chats ou de sachets de coussin pour chats.
La cataire peut servir de plante hôte pour certaines chenilles de papillons. Par exemple, la chenille de la sphinx du tilleul (Mimas tiliae) se nourrit souvent des feuilles de cataire, ainsi que de celles d’autres plantes comme le tilleul et le sureau. La chenille de la sphinx du catalpa (Ceratomia catalpae) est également connue pour se nourrir de la cataire.
La Cataire est utilisée depuis des siècles sous forme de "thé" pour faire baisser la fièvre, pour lutter contre la grippe ou le rhume.
Elle a des propriétés antispasmodiques et une action sédative.