Cotylédon

• Cotylédon^? : Feuille spécialisée de l’embryon qui constitue la première réserve nutritive de la graine et qui aide à absorber les nutriments de l’albumen (ou endosperme) pendant la germination. Le cotylédon^? est la première feuille que produit la plantule germinée. C’est aussi la feuille qui émerge en premier lors de la germination, souvent encore attachée à la graine.

Rôle :

• Stock de nutriments : accumule des protéines, lipides et sucres nécessaires à la croissance initiale
• Absorption : absorbe les réserves de l’albumen et les transfère à l’embryon
• Photosynthèse : peut parfois participer à la photosynthèse après la germination (chez certaines espèces)

Nombre :

• Monocotylédones : 1 cotylédon^? (graminées, palmiers, orchidées)
• Dicotylédones : 2 cotylédons^? (haricots, pois, tomates, campanules)

Exemple : quand vous semez un haricot, les deux « boules » que vous voyez émerger sont les deux cotylédons^?.