Panier
Pour remplir le panier, choisissez vos graines dans le catalogue.
1 sachet offert
pour 10 sachets achetés

Frais d’envoi minimum de 2€ puis 40cts par sachet suivant.

Graines biologiques de Kiwano
(Cucumis metuliferus)

Le sachet de 20 graines de Kiwano BIO
Le kiwano est un fruit à l’aspect incroyablement cosmique ! Il se consomme de la même manière qu’un concombre, la plante est très grimpante et les fruits sont très décoratifs. Facile à cultiver, le kiwano résiste bien à la sécheresse. Un légume original à découvrir !
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Concombres: Kiwano
Nom commun Kiwano
Nom vernaculaire et autres dénominations  métulon/ Concombre cornu/ Concombre du Kenya
Famille botanique Cucurbitacée
Nom latin Cucumis metuliferus
Origine géographique Origine tropicale surement du Kenya
Nombre de graines par gramme Environ 60 graines par gramme
Nombre de fruits par pied entre 5 et 20 fruits selon le type de culture.

En savoir plus sur les graines biologiques de Kiwano

Le kiwano, originaire des tropiques, est une plante grimpante ou rampante qui peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur, voire plus dans des conditions favorables. Cette plante est relativement facile à cultiver et présente une grande productivité.

Le fruit a une apparence tout à fait cosmique, avec ses pics et sa palette de couleurs allant du vert à l’orange. Il est si magnifique qu’on pourrait envisager de le cultiver simplement pour la beauté de ses fruits.

Sa pulpe est verte, translucide et extrêmement juteuse, renfermant de nombreuses graines. Son goût rappelle celui d’une banane verte citronnée. On peut le déguster cru, en dessert, ou avant sa pleine maturité, à la manière d’un concombre. Voici deux petites recettes

Conseil de culture pour le kiwano

Si vous avez déjà cultivé des concombres, cultiver des kiwanos est similaire. Les semis se font au chaud au mois de mars, à l’abri des fraîcheurs du printemps. Les graines germent assez rapidement. Il faudra ensuite repiquer les plants dans le jardin une fois que les derniers risques de gelées auront disparu, dans un endroit ensoleillé et dans un sol riche. Il est recommandé de prévoir des rames ou un grillage, car le kiwano est une plante très volubile. Vous pouvez également la cultiver sur une treille ou le long d’un mur. Le kiwano est une plante bien résistante à la sécheresse.

Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Période de floraison/récolte
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Vertus médicinales

Les vertus du kiwano

Le kiwano est une bonne source de vitamines C et B6, tout en constituant une excellente ressource de minéraux tels que le magnésium, le calcium, le potassium et le fer. En raison de sa forte teneur en eau, ce fruit affiche une faible valeur calorique et présente des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Récolter les semences

Faire ses graines de kiwano

  • La floraison du kiwano a lieu de juin à septembre.
  • Sélectionnez au minimum dix porte-graines. Attendez que les fruits soient totalement mûrs avant de les récolter. Les kiwano doivent devenir oranges.
    Une fois récoltés les fruits doivent être conservé le plus longtemps possible avant d’en extraire les graines.
  • Il n’y a pas de risque d’hybridation avec le concombre, ni avec le melon.
  • L’extraction des graines des kiwano se fait à la main. Une fois extraites, les graines sont mises dans un pot avec un peu d’eau. Il faut que toutes les graines soient immergées. Remuer énergiquement avec un fouet plusieurs fois par jour. Au bout de quelques jours, la gélatine qui entoure les graines va fondre et les graines "propres" vont se retrouver au fond du pot. Laver les graines à grande eau et assurez vous qu’il n’y ait plus de pulpe. Mettez les graines à sécher immédiatement dans un lieu sec et ventilé.
  • Les graines de kiwano doivent être stockées dans un lieu sec, frais, à l’abri de la lumière et des rongeurs.
Haut de page