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Graines de Concombre des Antilles

25 graines de Concombre des Antilles
Le Concombre des Antilles est caractérisé par sa peau lisse et sa chair croquante et juteuse.
Il est idéal pour les salades, les sandwiches et les cocktails avec des tomates cerises. Profitez de sa saveur rafraîchissante pour des plats d’été délicieux !
2,90 
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Concombres: Concombre des Antilles
Nom commun Concombre des Antilles
Nom vernaculaire et autres dénominations  Concombre angurie / Angurie
Famille botanique Cucurbitacée
Nom latin Cucumis anguria
Variété Liso Calcutta
Origine géographique Originaire des Antilles
Température de germination des graines 20°C à 25°C
Temps de germination 1 semaine
Nombre de fruits par pied entre 10 et 15

Cucumis anguria

Syn : Liso Calcutta

Le Concombre Liso Calcutta ou Concombre des Antilles est une variété originaire des Caraïbes, c’est un petit fruit de 5 à 6 cm à cueillir jeune et à consommer comme un concombre.
Le Concombre des Antilles peut aussi se préparer en marinade comme des cornichons.
Le Cucumis Anguria est une plante grimpante qui se cultive sur treille mais on peut aussi la laisser courir au sol comme les courges. Son feuillage est assez dense et compacte.

Variété rare !

Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
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  • N
  • D
Période de floraison/récolte
  • J
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  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Méthode de culture
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godet. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée.
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Récolter les semences
  • La floraison du concombre des Antilles a lieu de juin à septembre.
  • Pour la production de semences, il faut sélectionner une dizaines de porte-graines. Sélectionner les plantes les plus robustes. Pour assurer la pureté variétale il est conseillé d’éloigner deux variétés de 500m minimum. L’idéal étant de pratiquer La fécondation manuelle. Le concombre des Antilles (cucumis anguria) ne s’hybride pas avec le concombre ordinaire (cucumis sativa)
  • Les concombres des Antilles se récoltent lorsqu’ils sont jaune et commencent à ramollir. Ils mûrissent très tard dans la saison (en septembre-octobre)
  • Pour extraire les graines du cucumis anguria il faut racler l’intérieur des fruits et verser les graines dans un récipient avec un maximum de jus. Rajouter un peu d’eau afin que les graines baignent bien. Laisser fermenter quelques jours en remuant énergiquement plusieurs fois par jours.
  • Le processus de fermentation permet au semences de se libérer de la pulpe.
  • Au bout de ces quelques jours, rincer les graines et les faire sécher dans un lieu sec et ventilé.
  • Conserver les graines du concombre des Antilles dans un lieu frais à l’abri de l’humidité, du soleil et des rongeurs.