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Graines de Cyclanthère "Fat Baby"

15 graines de Cyclantère Fat Baby
Le Cyclanthère ou l’Achocha est une plante grimpante où poussent en abondance des petits fruits originaux. Ils sont du plus bel effet pour des plats atypiques. Ils se mangent cuits (farcis) ou à la façon des cornichons.
2,90 €
Fiche technique
Caractéristiques Catégorie Autres petits fruits: Achocha
Nom commun Achocha
Nom vernaculaire et autres dénominations  Margose lisse / Concombre grimpant / Concombre des Andes / Achocha
Famille botanique Cucurbitacée
Nom latin Cyclanthera pedata
Variété Fat baby
Origine géographique Originaire de la Cordillère des Andes
Température de germination des graines 20°C à 25°C
Temps de germination De 10 jours à 2 semaines
Nombre de fruits par pied entre 10 et 15

Cyclanthera pedata

Nom commun : Achocha

Le Cyclanthère est une plante originaire des Andes.
C’est une grimpante très volubile qui peut grimper jusqu’à 3 mètres.Les Cyclanthères sont idéals pour les treillis.
La variété fat baby est prolifique, elle porte une abondance de petits fruits.
Les fruits de l’Achocha se consomment au stade immature pour les marinades comme les cornichons. On peut les consommer plus mûrs, pour cela il faudra les vider et les cuire, farcis c’est pas mal !

Période de semis/plantation
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Période de floraison/récolte
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Méthode de culture
2 méthodes de culture proposées pour les graines de Cyclanthère "Fat Baby"
Semis de début de saison en mars
  1. En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
  2. En avril, laissez pousser vos plantes en godet. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre un coup de chaud est vite arrivé !
  3. En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée.
  4. Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
  5. Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !
Semis en mai en pleine terre
  1. Fin avril, début mai, semez vos graines en plein champ. Au préalable vous aurez préparé votre sol : il faut qu’il soit "terre à nue" et exempt de racines (qui pourraient repartir plus vite que vos graines !) L’idéal étant de préparer son sol en installant des cartons à l’automne. Il suffira d’enlever ces derniers et de mettre un léger coup de binette afin de décompacter le sol.
  2. Espérez une bonne pluie, sinon arrosez et paillez sommairement afin que la lumière et la chaleur puissent réchauffer le sol.
  3. En juin, pendant la pousse de vos plantules, arrosez légèrement mais laissez vos plantes souffrir un peu afin de ne pas les habituer au luxe et laissez-les faire des racines qui iront chercher l’eau en profondeur !
  4. Lorsque vos plantes sont assez grandes, éclaircissez si nécessaire et paillez beaucoup afin de limiter les arrosages.
  5. Profitez bien de vos plantations, de vos récoltes, et dégustez les légumes de votre jardin !
Vertus médicinales

Les vertus de cette plante sont incroyables !

Les feuilles d’achocha sont traditionnellement cuitent dans de l’huile et sont utilisées anti-inflammatoire et analgésique

Le jus du fruit est efficace pour lutter contre l’artériosclérose, le diabète, l’hypertension.

Au Pérou, les racines du cyclanthère sont utilisées pour se nettoyer les dents.

La plante séchées et réduites en poudre, est utilisée comme vermifuge.

Les feuilles de l’achocha sont hypoglycémiques, elles sont préparées en décoction contre le diabète

Et pour finir on utilise les graines de cyclanthère en infusion, pour réguler l’hypertension artérielle.

Récolter les semences
  • La floraison du cyclanthère à lieu de juillet à septembre
  • Une petite parcelle (une douzaine de pieds minimum) devra être dédiée à la production de semences. Ne conserver que les pieds vigoureux.
  • -Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 500 m minimum.
  • Ils faut récolter les fruits du cyclanthère lorsque ceux-ci deviennent jaunâtre/blanc et prennent une consistance molle.
  • Vider les cyclanthère de leurs graines noires, il faut faire attention de ne pas coller de chair sur les graines, cette dernière est collante et en séchant reste collée au graines.
  • Faire sécher les semences dans un lieu sec et ventilé.
  • Une fois sèches les graines de cyclanthère doivent être stocker au frais, au sec , à l’abri de la lumière et des rongeurs.