Graines biologiques de Pastèque "Sugar baby"
(Citrullus lanatus)

Certifié Agriculture Biologique

Le sachet de 15 graines de Pastèque Sugar Baby BIO

La Pastèque "Sugar Baby" est une variété sucrée et juteuse, idéale pour les desserts et boissons rafraîchissantes. Facile à cultiver, elle est intéressante pour sa taille compacte, idéale pour les petits jardins.

2,90 €

Fiche technique

Caractéristiques	Catégorie Pastèques: Pastèque
Nom commun	Pastèque
Nom vernaculaire et autres dénominations	Icebox Midget
Famille botanique	Cucurbitacée
Nom latin	Citrullus lanatus
Variété	Sugar baby
Origine géographique	Originaire de l'Oklahoma (USA)
Nombre de graines par gramme	Environ 8 graines par gramme
Température de germination des graines	20°C à 25°C
Temps de germination	De 10 jours à 2 semaines
Nombre de fruits par pied	Entre 2 et 5 selon les jardins
Poids du fruit	de 2 à 3 kg
Durée de conservations des semences	5 ans

En savoir plus sur les graines biologiques de Pastèque "Sugar baby"

La variété "Sugar Baby" est précoce et adaptée aux climats frais. La plante produit 3 ou 4 fruits de tailles moyennes (de 2 à 3 kg).
Sa chair rouge est sucrée et délicieuse !
C’est le candidat idéal pour la culture sans abri ou en plein champ !
Avec ce genre de variété il est aisé de cultiver des Pastèques, nous ne préconisons aucune taille !

Comment cultiver la pastèque

Les variétés de pastèques que nous vous proposons ont toutes été cultivées en plein champ, il n’est donc pas forcément nécessaire de les cultiver sous serre.

Comment semer la pastèque : La pastèque se sème généralement sous serre en mars/avril, dans un endroit chaud (il faut essayer de maintenir 20°C) et à la lumière. Semez 2 ou trois graines par godet, et lors de la levée, ne conservez que la plus jolie plante, la plus vigoureuse.

Comment planter les pastèques : Les pastèques se plantent en pleine terre une fois que les derniers risques de gelées sont passés et que les sols sont bien réchauffés. Les sols doivent être préparés, désherbés et ameublis. Une bonne poignée de compost ou de fumier bien mûr est la bienvenue pour avoir un sol bien fertilisé.

Type de sol et exposition : La pastèque aime les sols profonds, fertiles et drainants. Il faut lui choisir une exposition en plein soleil, cependant, si il y a un peu d’ombre dans la journée, la pastèque s’en remettra !

Conseils de culture : La pastèque a besoin d’eau ; veillez à bien pailler ses sols afin de limiter l’évapotranspiration. Certains jardiniers pratiquent le pinçage des tiges, cette opération n’est pas obligatoire, dans les jardins de Pensez Sauvage, nous ne pinçons personne et nous avons de belles récoltes !

Quand récolter les pastèques : Il est difficile de savoir quand la pastèque est mûre ; certains tapent dessus et arrivent à connaître la maturité au son, bravo à eux ! Nous allons vous révéler une technique infaillible. Si vous observez bien à la base du fruit, vous pourrez voir deux petites feuilles. Ces feuilles ne ressemblent pas du tout au reste du feuillage, on dirait des cotylédons^?. En observant bien à la période de maturité, vous pourrez voir que les feuilles vont se dessécher. On dit donc que lorsque la première feuille est desséchée, la pastèque peut être cueillie et conservée quelques temps. Lorsque que les deux petites feuilles sont desséchées, il est temps de récolter votre pastèque pour une maturité parfaite !

Les origines de la variété de pastèque Sugar Baby

La pastèque "Sugar Baby", également appelée "Icebox Midget", trouve son origine aux États-Unis et a été initialement présentée en 1956 dans l’Oklahoma. Sélectionnée à partir de la variété "Tough Sweets".

Les origines du nom "pastèque"

L’étymologie du mot "pastèque" remonte au latin "pastinaca", qui désigne la carotte. L’origine de cette association entre la pastèque et la carotte est quelque peu curieuse. Au Moyen Âge, le terme "pastinaca" était utilisé pour désigner diverses plantes à racines comestibles, dont la carotte et la pastèque. Cette confusion linguistique a conduit à l’attribution du nom "pastèque" à ce fruit. Et voici les origines de son noms savant :

Citrullus : Ce terme provient du latin "citrus", qui fait référence au cédrat ou au citron. L’utilisation de "Citrullus" indique une association avec des fruits citronnés ou acides, bien que la pastèque elle-même ait un goût sucré plutôt que citronné.

Lanatus : Ce mot vient du latin "lanatus", signifiant "laineux" ou "couvert de poils". Il fait référence à la texture caractéristique de la surface de la feuille de pastèque, qui peut avoir un aspect légèrement velu.

Période de semis/plantation

Période de floraison/récolte

Plante annuelle Rouge Sol riche Jardin de balcon Jardin du fainéant Jardin vivrier Comestible

Méthode de culture

Semis de début de saison en mars

En mars, semez vos graines au chaud et à l’abri du gel. Maintenez votre terreau humide et assurez-vous que vos plantules reçoivent beaucoup de lumière.
En avril, laissez pousser vos plantes en godets. Et pensez bien à l’arrosage car au printemps dans une serre, un coup de chaud est vite arrivé !
En mai, vous pouvez les replanter au jardin. Assurez-vous qu’il n’y ait plus de risque de gelée !
Pensez à bien pailler afin de limiter les arrosages.
Et à la belle saison, profitez de vos récoltes et cueillez d’excellents légumes, ou faites de magnifiques bouquets de fleurs et de feuilles !

Vertus médicinales

Les bienfaits de la pastèque

La pastèque est riche en antioxydants, notamment la vitamine C et le lycopène. Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, ce qui peut contribuer à réduire le stress oxydatif et le risque de certaines maladies.

Lycopène : Le lycopène est un antioxydant puissant que l’on trouve en grande quantité dans la pastèque. Des études ont suggéré que le lycopène peut être bénéfique pour la santé cardiaque et la réduction du risque de certaines maladies, notamment les maladies cardiovasculaires.

Vitamines et minéraux : La pastèque est une source de vitamines essentielles, notamment la vitamine A, la vitamine C et la vitamine B6. Elle contient également des minéraux comme le potassium, qui est important pour la fonction musculaire et la régulation de la pression artérielle.

Réduction de la pression artérielle : Le potassium contenu dans la pastèque peut contribuer à abaisser la pression artérielle, ce qui peut être bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Digestion : La pastèque contient des fibres alimentaires, bien que ce ne soit pas une source majeure de fibres. Les fibres peuvent favoriser une digestion saine et aider à prévenir la constipation.

En raison de sa teneur élevée en eau et de ses électrolytes naturels, comme le potassium, la pastèque peut aider à prévenir la déshydratation, notamment en cas de forte chaleur ou d’efforts physiques intenses.

La vitamine C présente dans la pastèque peut contribuer à la santé de la peau en favorisant la production de collagène, ce qui peut aider à maintenir une peau saine et à prévenir le vieillissement prématuré.

Récolter les semences

Comment faire ses graines de pastèque

Floraison et cycle de vie : La pastèque (Citrullus lanatus) est une plante annuelle de la famille des Cucurbitacées. La floraison a lieu de juin à août selon les régions et la culture, peu après le début de la croissance des tiges rampantes.

Mode de reproduction : La pastèque est une espèce allogame^? strictement monoïque^?, avec des fleurs mâles et femelles sur le même plant. La fécondation se fait exclusivement par intrants de pollen de plantes différentes grâce aux insectes pollinisateurs, en particulier les abeilles.

Pollinisateurs et insectes visiteurs : Les fleurs sont très visitées par les abeilles domestiques et sauvages, indispensables pour une bonne fructification et la production de graines viables.

Risques d’hybridation : La pastèque peut s’hybrider avec d’autres variétés de pastèques (toutes formes ou cultivars^?). Les Pastèques peuvent s’hybrider avec la Courge gigérine (appelée aussi Citre). Il n’y a pas d’hybridation naturelle possible avec la courge, le melon ou le concombre, mais il existe un risque réel entre variétés (type sucré, à graines colorées, etc.).Les risques d’hybridation entre les cucurbitacées

Distance de sécurité d’isolation : Pour garantir la pureté variétale, il est recommandé d’isoler les variétés de pastèque d’au moins 800 mètres les unes des autres. L’ensachage manuel des fleurs femelles avant ouverture suivi de la pollinisation manuelle est aussi possible.

Nombre de pieds nécessaires pour un bon brassage génétique : Pour assurer un brassage génétique satisfaisant et conserver la vigueur variétale, il est conseillé de cultiver au minimum 10 plantes porte-graines par variété (20 plantes est plus sérieux), en récoltant des fruits issus de plusieurs sujets différents. Plus le nombre de pieds conservé est élevé, meilleure est la diversité génétique et la qualité des générations futures.

Récolte des graines de pastèque

Les graines se récoltent lorsque les fruits sont à pleine maturité (pastèque bien mûre, chair rouge et juteuse, pédoncule sec). Pour extraire les graines des Pastèques, c’est très simple, il faut inviter des amis et se faire une "soirée Pastèque". À cette occasion faites recracher les graines à vos convives dans une passoire, ensuite lavez les graines à grande eau.

Sélectionner et marquer les plus beaux fruits sur les meilleurs pieds.
Laisser mûrir complètement sur le plant.
Extraire les graines des fruits mûrs, il vous faudra inviter des amis gourmand pendant les chaudes après-midi d’été. Faire ses graines de pastèque est un peu frustrant car vous ne pouvez pas dégustez vos pastèques comme tout le monde, il faut retirer chaque graines !
Laver les graines soigneusement pour éliminer tout résidu de pulpe.
Sécher les graines rapidement et soigneusement dans un lieu sec, aéré et à l’abri de la lumière, puis trier et stocker.

Conservez les graines dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Leur pouvoir germinatif peut rester bon pendant 6 à 8 ans en bonnes conditions.