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Concombres

  • Concombre Talamanca

    Cucumis sativus
    Variété de concombre à la peau lisse, assez productif, fruits verts d’environ 20 cm de longueur.
    SANS AMERTUME !!
    Les concombres cueillis jeunes peuvent servir à la préparation des cornichons.


  • Kiwano

    "Cucumis metuliferus"
    Syn : métulon, concombre cornu, Concombre du Kenya
    Concombre d’origine tropicale, grimpant ou rampant et pouvant atteindre 2 m de haut et bien plus dans de bonnes conditions.
    Se cultive comme le melon, dans une bonne terre fumée et avec un bon paillage.
    Il possède une pulpe verte translucide et très juteuse contenant de nombreuses graines.
    Goût rappelant la banane verte citronnée. Se consomme cru, en dessert ou avant maturité comme un concombre.
    Attention, peut (...)