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Graines de Techniques de récolte des graines de tomate

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Comment produire les graines de tomates La floraison des tomates a lieu de mai à septembre. Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des (...)


Comment produire les graines de tomates

  • La floraison des tomates a lieu de mai à septembre.
  • Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des fruits de pleine saison, bien mûrs et exempts de maladie.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 20 m au minimum. La tomate est une plante auto-féconde, c’est-à-dire qu’elle peut se polliniser elle-même. Cependant il peut y avoir hybridation par la visite des insectes.
    On peut utiliser des voiles? ou des petits sacs en tulle pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.


Extraire les graines de tomates

  • Couper les tomates en deux, presser les fruits au-dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Parfois pour les avoir toutes il faut gratter avec un couteau ou avec les doigts !
  • Ajouter de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien ! On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Par la suite il faut remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour.
  • Au bout de quelques jours (2 ou 3) une jolie moisissure blanche doit recouvrir notre liquide : à ce moment si une autre moisissure de couleur verte, noire ou autre apparaît, c’est loupé !
    Laisser macérer les graines avec cette mousse blanche une journée en remuant de temps en temps.
  • A la fin de la journée verser le tout dans une passoire à mailles fines et rincer abondamment jusqu’à avoir de belles graines bien propres. A ce stade pressez-les doucement au fond de la passoire pour extraire un maximum d’eau.
  • Étalez les graines sur une assiette et inclinez-la pour laisser couler le surplus d’eau. Faire sécher rapidement (pas sur un radiateur ni au soleil) dans une pièce sèche et ventilée.
  • Une fois sèches conservez vos graines de tomates à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Récolter les semences


Comment produire les graines de tomates

  • La floraison des tomates a lieu de mai à septembre.
  • Choisir les plus beaux fruits sur des pieds en bonne santé. Ne pas prendre le premier fruit car celui-ci est issu d’une fleur parfois difforme. Préférer prendre des fruits de pleine saison, bien mûrs et exempts de maladie.
  • Afin d’assurer la pureté variétale, il est nécessaire d’éloigner deux variétés de 20 m au minimum. La tomate est une plante auto-féconde, c’est-à-dire qu’elle peut se polliniser elle-même. Cependant il peut y avoir hybridation par la visite des insectes.
    On peut utiliser des voiles? ou des petits sacs en tulle pour protéger des insectes sans gêner la formation des fruits.


Extraire les graines de tomates

  • Couper les tomates en deux, presser les fruits au-dessus d’un bol pour récupérer les graines et le jus. Parfois pour les avoir toutes il faut gratter avec un couteau ou avec les doigts !
  • Ajouter de l’eau dans le bol pour que les graines baignent bien ! On peut rajouter la même quantité d’eau qu’il y a de jus. Par la suite il faut remuer les graines dans le bol avec une fourchette plusieurs fois par jour.
  • Au bout de quelques jours (2 ou 3) une jolie moisissure blanche doit recouvrir notre liquide : à ce moment si une autre moisissure de couleur verte, noire ou autre apparaît, c’est loupé !
    Laisser macérer les graines avec cette mousse blanche une journée en remuant de temps en temps.
  • A la fin de la journée verser le tout dans une passoire à mailles fines et rincer abondamment jusqu’à avoir de belles graines bien propres. A ce stade pressez-les doucement au fond de la passoire pour extraire un maximum d’eau.
  • Étalez les graines sur une assiette et inclinez-la pour laisser couler le surplus d’eau. Faire sécher rapidement (pas sur un radiateur ni au soleil) dans une pièce sèche et ventilée.
  • Une fois sèches conservez vos graines de tomates à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.