Pensez Sauvage

Brocoli violet du Cap

Pensez Sauvage — 2024-11-14T22:29:23Z

Le brocoli violet du Cap est une variété surprenante par la couleur violette de ses jets. Ce brocoli est délicieux, avec une saveur douce et sucrée. C'est un légume d'hiver original. Il s'agit d'une variété tardive, dont les récoltes se font au tout début du printemps. C'est une variété ancienne, beaucoup cultivée en Angleterre, où elle était à la mode vers les années 1800 !
Le brocoli violet du Cap est une variété ancienne qui se distingue par ses jets violets, dont la couleur (…)

- Choux / 1 semaine, Plante bisannuelle, Variété ancienne, Violet, Semis en fin d'été en plein champ, 15°C à 30°C, Sol riche, Jardin vivrier , Comestible

Moutarde de Chine

Pensez Sauvage — 2023-10-01T12:00:30Z

La moutarde de Chine est une plante de la famille des choux, caractérisée par son goût piquant qui rappelle la roquette ou le raifort. Ce légume peut être consommé cru dans des salades ou préparé cuit, à la manière des feuilles de chou. Ses graines peuvent également être utilisées comme condiment. On la cultive pour ajouter ses jeunes pousses au mesclun, ce qui lui ajoute un peu de caractère !
La Moutarde de Chine est originaire d'Asie centrale, plus précisément de la région himalayenne, (…)

- Choux

Chou Palmier Noir de Toscane

Pensez Sauvage — 2014-01-12T10:49:52Z

Le Chou Palmier, ou « Noir de Toscane », est une ancienne variété originaire d'Italie.
Ce chou ne forme pas de pomme : on en récolte les feuilles tout au long de l'hiver.
S'il peut devenir imposant, il sait aussi s'adapter à tous les types de jardins et de sols.
Cette variété se distingue par sa grande rusticité et sa remarquable vigueur.

- Choux / Vert, Comestible, Sol riche, Résiste au froid, Fourragère, Jardin vivrier , Sol frais

Brocoli "Calabrais"

Pensez Sauvage — 2011-11-01T15:45:43Z

HORS STOCK
Synonyme : "Calabrese"
Originaire d'Italie. Cultivé en Europe à partir du XVIIe siècle.
Variété semi tardive, les inflorescences sont vertes foncées et font 10 à 15 cm de diamètre.
Le brocoli est riche en vitamines C et E et en caroténoïdes.
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Et on pourra si le cœur nous en dit en confectionner de beaux sacs !
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- Choux / Plante annuelle, Vert, Comestible, Sol riche, Résiste au froid, Fleur comestible, Jardin vivrier , Sol frais