Helianthus annus
Le tournesol à graines bleus est une variété tinctoriale.
Les coques des graines contiennent un pigment bleu qui peut être utilisé dans la préparation de teintures végétales. Cette plante n’est pas très haute 1,50 mètre environ.
Le tournesol pour bien pousser à besoin d’un sol riche et d’une exposition ensoleillée.
Nous n’avons pas de photos pour cette variété, mais la fleur ressemble à un tournesol ordinaire seules les graines bleues foncées la distingue.