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Caractéristiques | Catégorie Autres petits fruits: Fraisier de Rügen |
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Nom commun | Fraisier de Rügen |
Nom vernaculaire et autres dénominations | Fraisier commun / Fraisier sauvage / Fraise des bois |
Famille botanique | Rosacée |
Nom latin | Fragaria vesca |
Variété | De Rügen |
Origine géographique | Originaire du Nord de l'Allemagne sur l'île de Rüegen |
Nombre de graines par gramme | environ 500 graines par gramme |
Température de germination des graines | à partir de 7°C |
Temps de germination | 3 semaines |
Le Fraisier de Rügen est une variété de Fraise sauvage particulière, nommée d’après l’île de Rügen située dans le nord de l’Allemagne, sur la mer Baltique. Cette variété de Fraise a été créée en Poméranie, autour de 1920, par Emil Spangenberg à Putbus sur l’île de Rügen. Cette région a l’un des ensoleillements les plus faibles d’Europe, ce qui signifie que le Fraisier de Rügen n’a pas besoin d’une quantité énorme de soleil pour fructifier.
Il s’agit d’une variété de Fraise remontante, ce qui signifie qu’elle produit des fruits à plusieurs reprises au cours de la saison, plutôt qu’une seule fois. Contrairement à d’autres variétés de Fraises, le Fraisier de Rügen ne produit pas de stolons et se multiplie uniquement par semis. Il produit une multitude de petites fraises rouges et allongées, qui ont le goût typique de la fraise des bois. Les fraises des bois étaient autrefois cultivées dans les hôpitaux, les abbayes et les jardins royaux jusqu’au XVIIIe siècle.
Le Fraisier de Rügen a un goût très prononcé, ce qui le rend unique parmi les variétés de Fraises. Il produit continuellement des fraises de mai à l’arrivée des gelées. Cette variété est particulièrement adaptée à la culture en bac sur balcon et terrasse, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à cultiver des Fraises chez eux sans avoir besoin de beaucoup d’espace. En résumé, le Fraisier de Rügen est une variété de Fraise sauvage unique et délicieuse, qui a une production fiable et facile à cultiver.
Le Fraisier est une plante connue pour ses propriétés médicinales.
En tisanes et décoctions il est utilisé en tant que diurétique, il peut aider à traiter les affections de la vessie et des reins, comme les calculs rénaux, la goutte et les rhumatismes. Il est également astringent, ce qui signifie qu’il peut aider à soigner les diarrhées et les entérites.
Le Fraisier est également riche en fer, ce qui en fait un bon remède pour les personnes anémiques et les tuberculeux.
En termes d’utilisation externe, les décoctions de feuilles et de racines de Fraisier peuvent aider à améliorer l’hygiène buccale en tant que bains de bouche. Les gargarismes avec le Fraisier peuvent également aider à soigner l’angine.
Le Fraisier peut être utile pour traiter les ulcères, les angines, les leucorrhées, les diarrhées, la dysenterie, les inflammations de la bouche et de la gorge, les cystites, les urétérites, les rhumatismes, l’anémie et l’hypertension artérielle.