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Quinoas

Le quinoa (du nom scientifique Chenopodium quinoa) est une plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées, et de la tribu des Cyclolobae, cultivée pour ses graines riches en protéines. Il est considéré comme une pseudo-céréale, puisqu’il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle de la betterave et des épinards (les Chénopodiacées).

Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».

  • Quinoa " Red Head"

    chenopodium quinoa
    Magnifique variété de quinoa, à la couleur rouge éclatante en fin de saison.
    Bonne production. Plante assez rustique, elle se contentera de tout les sols, mais deviendra gigantesque si elle est plantée en sol fertile ! Convient très bien comme plante ornementale !


  • Quinoa "Red Faro"

    "Chenopodium Quinoa"
    Variété originaire du sud du Chili.
    Pouvant monter jusqu’à 1,60 m.
    Cette quinoa aux petites graines blanches,
    s’adapte facilement, variété assez précoce !
    Couleur ambrée devenant rose en fin de floraison.
    Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».
    attention, lors du semis, les petits plançons ressemblent vraiment au chénopode(que l’on désherbe à la même période !!)
    Semer au printemps, et récolter en fin d’été (quand les (...)