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Nigelle de Damas

"Nigella damascena"

Plante annuelle, originaire des régions méridionales ou elle se fait de plus en plus rare à l’état sauvage.
En Arabe nigelle est (زهرة الحبة السوداء ـ شونيز) qui signifie "la fleur à la graine noire"

Les graines de la nigelle de Damas écrasées dégagent une odeur qui n’est pas sans rappeler celle du chewing-gum.

Bien que consommées dans certaines régions elles seraient toxiques à forte dose.


Méthode de culture :