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Chrysantheme comestible

Chrysanthemum coronarium

noms communs : Chrysantheme à feuilles rondes, Mâche chinoise, Tang d’or, Shungiku

Plante annuelle originaire d’Asie, de culture facile elle préfère une situation de plein soleil. Elle peut être cultivée comme fleur d’agrément car elle possède de très belles fleurs.

Toute la plante est comestible, mais les jeunes pousses et les feuilles tendres sont les meilleurs. on peut la cuisiner crue en salade, cuite dans les soupes ou préparation à base de riz.

  • Période de semis :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • Période de récolte :
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

1 g de graines de Chrysantheme comestible
2.00 €