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Aubergines

  • Aubergine Skoutari

    Solanum melongena
    Variété originaire de Grèce.
    Fruits violets striés de blanc d’une vingtaine de centimètre de longueur.
    Charnus et savoureux. Sa chair est blanche et sans amertume, se tient bien à la cuisson.
    Excellente !


  • Aubergine Ping Tung

    Solanum melongena
    Variété originaire de Chine.
    Plante rustique et robuste d’environ 70 cm de hauteur portant une dizaines de fruits allongés de 30 cm de longueur.
    Les fruits Violets sont de très bonne qualité la chair est excellente.
    Précoce, 65 à 70 jours. Idéal pour la culture en plein champ.
    Précoce et productive... on aime !


  • Aubergine "Diamond"

    Solanum melongena
    Ancienne variété originaire d’Ukraine.
    Variété précoce (65 à 75 jours) et adaptée à la culture en régions « froides ».
    Plants vigoureux, très productifs et résistants.
    Plantes de 40 à 50 cm de hauteur produisent des grappes de 4 à 6 fruits élancés, couleur pourpre foncé, longs d’une vingtaine de centimètres pour un poids d’environ 180g.
    La chair est ferme et la saveur excellente sans aucune (...)


  • Aubergine "slim jim"

    AUBERGINE "SLIM JIM". Petits fruits mauves, longs et minces. Variété précoce (60 jours env.) et résistante au climat frais. Feuillage pourpre n’attirant pas les doryphores. Peut être cultivée en pot. Saveur douce.